Nơi bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM, rau lủi rừng lừng danh

• Nơi bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM Giá sỉ tốt cho các loại rau: Nòng tỏi, đọt su, khổ hoa rừng, rau rừng tây ninh, đọt choại, nụ bí, đọt năng, măng tây, lá é trắng …
• Có bán lẻ cho gia đình từ 500gr nhé, ship nhanh siêu tốc Ahamove hoặc ship chậm giá rẻ trong 4h tuỳ nhu cầu khách hàng.
• Chính sách “Giá-tồn-tại-mùa-covid” cam kết hữu nghĩ cho nhà hàng mua thường xuyên.

Giới thiệu rau rừng Gia Lai là rau gì?

• Rau rừng Gia Lai hay còn gọi rau lủi rừng Gia Lai là một loại rau rừng được mọc tự nhiên trong rừng hoặc được trồng ở miền núi cao ở Gia Lai và các tỉnh ở Tây Nguyên.
• Đây là một loại rau dân dã nhưng vị ngon rất đặc biệt, ngọt, mát, thơm, hấp dẫn vị giác.
• Rau lủi hay còn gọi rau bầu đất, kim thất thuộc loại bò trườn có chiều dài trên 1m, thân nhẵn với nhiều cành. Lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép cứa răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước.Rau lủi có mùi đặc trưng như mùi thuốc bắc khiến người ăn có cảm giác lạ miệng từ vị rau cho tới hương thơm ngào ngạt.

Nơi bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM

• Bạn ở TP HCM và tìm mua rau rừng Gia Lai mà không biết ở đâu? Giới thiệu ngay địa chỉ trung tâm mua hàng sẵn giao nhanh trong khu vực nội thành: số 56 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình, TP HCM  nhé.
• Đặt mua online/zalo/hotline https://chanhhanhot.com/product/ban-rau-rung-gia-lai/
• Bạn tìm mua cho nhà hàng, quán ăn thường xuyên sẽ có giá tốt ổn định.
• Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại rau dân dã và độc đáo khác như: Nòng tỏi, đọt su, khổ hoa rừng, rau rừng tây ninh, đọt choại, nụ bí, đọt năng, măng tây, lá é trắng nấu lẩu gà

Các món ngon và đơn giản với rau rừng Gia Lai

Rau lủi rừng với thịt kho

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ: 100 gr, một ít thịt mỡ, rau rừng: 200 gr.

Cách làm:

– Thịt mỡ cắt hạt lựu, cho vào chảo phi cho ra mỡ. Vớt lấy tóp mỡ để riêng, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào đến khi săn lại. Thêm một ít tỏi, hành băm vào. Khi thịt ba chỉ bắt đầu ra mỡ thì nêm đường cho lên màu.

– Thêm nước mắm vào kho cho thịt thấm. Khi nước thịt đã sánh lại thì múc thịt ra nồi đất nhỏ, rắc hành lá cắt nhỏ lên mặt, thêm tóp mỡ và vài lát ớt đỏ.

– Luộc chín rau rừng với nước sôi và ít muối. Rau vừa chín tới thì vớt ra, ăn kèm với thịt kho quẹt miền Tây, nước mắm cua nếu không chỉ cần chút xì dầu là đủ

Rau lủi rừng xào tỏi

Thành phần chính:

Rau rừng Gia Lai, tỏi lột, ớt bột khô Việt Nam, tôm khô, chà bông, Knor, tỏi lột, dầu hào Magi, bột ngọt, nước tương Magi, tương ớt Sriracha, đường cát.

RAU RỪNG GIA LAI là một đặc sản được nhiều người biết đến trong thời gian gần đây. Đây là một loại rau dân dã nhưng vị ngon rất đặc biệt, ngọt, mát, thơm và hấp dẫn vị giác.

Để phục vụ nhu cầu ăn uống của anh em, đầu bếp Nguyễn Thanh Toàn (Ba Gác Quán)  đã đích thân lựa chọn rau và chế biến món RAU RỪNG GIA LAI XÀO X.O. Đây là món ăn thuộc món “RAU CỦ SALAD” của BA GÁC. Rau của miền đất Gia Lai hòa quyện vào tỏi thơm phức. Chất rừng đặc trưng của nó không phải ở hương vị ngọt mà ở cảm giác rất thanh mát, rất giòn, nếu có quá lửa cũng không bị nát, nhừ, càng ăn lại càng ghiền. Một phần ăn khoảng 200gr/ 3 người.

Rau lủi rừng xào tôm

Nguyên liệu:

– Rau rừng: 200 gr, tôm sú: 100 gr.

Cách làm:

– Lột vỏ, chẻ lưng tôm sú, ướp với tí hạt nêm, tiêu, hành cho thấm. Rau rừng nhặt lấy phần ngọn và thân mềm, rửa sạch. Phi thơm dầu, tỏi, cho tôm vào xào chín rồi trút tôm ra đĩa. Xào tiếp phần rau, nêm vừa ăn. Khi rau chín trút ra đĩa, xếp tôm lên trên cho đẹp.

Canh cua rau lủi

Nguyên liệu:

– Cua đồng xay: 200 gr

– Rau rừng: 100 gr.

Cách làm:

– Lọc cua đồng.

– Cho nước cua đồng vào nồi, nấu nhỏ lửa cho lên váng cua. Cho rau rừng vào, nêm nếm vừa ăn. Thêm vài lát hành tím. Rau chín thì tắt bếp.

– Múc rau ra tô, cho phần váng lên trên. Dùng nóng.

Rau lủi rừng Gia Lai có công dụng

Nơi bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM

• • Công dụng tiểu đường, thanh lọc giải độc
  • Trị tiểu đường
  • Thanh nhiệt giải độc
  • Lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng
  • Trị viêm họng, ho khan, ho gió hoặc có đờm
  • Trị mất ngủ, trị xương khớp
  • Trị viêm phế quản mạn
  • Chữa vết thương chảy máu
  • Chữa va đập bầm tím

• Trị mất ngủ
• Trị đái dắt, đái buốt
• Trị khí hư, bạch đới
• Trị đái dầm ở trẻ
• Chữa táo bón, kiết lỵ
• Ngoài ra, rau lủi rừng còn được sử dụng để trị đau xương khớp, sưng vú, nhọt độc, ngứa loét, bong gân, loét dạ dày, táo bón, viêm đại tràng, điều hòa máu huyết, an thần, giảm đau, trị nhức đầu, chóng mặt, nhức đầu, cầm máu tốt, điều hòa huyết áp, điều hòa kinh nguyệt, giải độc…
  Bài viết tham khảo của tác giả: Nguyễn Quang Trung https://www.linkedin.com/pulse/rau-rung-gia-lai-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-nguyen-quan-trung

Đặt mua online tại đây: Nơi bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM

Video